Применение функциональной комплексной пищевой добавки Славянка позволяет:
- создание характерных вкуса и аромата;
- образование и стабилизация цвета колбас;
- улучшение консистенции колбас;
- повышение выходов готовой продукции;
- возможность использования сырья мясного повышенной жирности.
Смесь представляет собой бежевый сыпучий порошок с красными вкраплениями, обладает пряным вкусом и ароматом перца и чеснока.
Рекомендуемая дозировка: 8-10 гр на 1 кг фарша.
Вес, кг
25
Тип упаковки
коробка
Вес с упаковкой, кг
25,3
Ширина упаковки, м
0,49
Высота упаковки, м
0,25
Глубина упаковки, м
0,41
Страна изготовитель
Россия
Состав
Стабилизатор (Е450, Е451), пряности (тмин, кориандр), экстракты пряностей (чили, паприки, сельдерея, перца черного, чеснока), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е330 ,Е331, Е262).
Содержание Е450, Е451 не более 40%
Не содержит
ГМО
Назначение
для производства варено-копченых и полукопченых колбас
Условия хранения
при температуре не более +20С и относительной влажности не более 70%
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями
использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.
