Пикник

Цена и заказ

Пикник

Характеристики

Рейтинг:

Зависит от выбранного объема товара

663 ₽ / шт

Нашли дешевле?

Объём

--Выбрать--
1 кг
-

Укажите количество

− +

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.

К списку товаров

Комплексная пищевая добавка «Пикник» — аромат костра и классическая пряность для блюд на гриле Для кого: Добавка «Пикник» разработана специально для производителей, чья продукция ориентирована на сегмент отдыха на природе, барбекю и гриль-культуры. Она станет незаменимым инструментом как для мясоперерабатывающих предприятий, выпускающих кусковые полуфабрикаты для жарки, так и для производителей готовых блюд, стремящихся передать потребителю атмосферу традиционного пикника. Что даёт добавка: — Аромат «открытого огня» — Сочетание ароматизатора «Аромат говядины» и насыщенного набора специй создает тот самый гастрономический эффект, который ожидают от блюд, приготовленных на углях. Добавка наполняет мясо глубоким, «дымным» и аппетитным профилем, который моментально вызывает ассоциации с отдыхом на природе. — Травяная нота майорана — Использование майорана в качестве ключевого компонента придает смеси благородный, слегка лесной и пряный оттенок. Это классическая специя для мясных изделий, которая делает вкус продукта более объемным, «крафтовым» и менее индустриальным. — Гармоничная пряная база — Цельное зерно кориандра в сочетании с молотым черным перцем и экстрактом мускатного ореха создает многослойную текстуру вкуса. Специи раскрываются постепенно, подчеркивая естественную сочность мяса и создавая приятное послевкусие. — Универсальность для разных типов нарезки — Благодаря сбалансированному составу, добавка одинаково эффективно работает как в кусковых полуфабрикатах (стейки, антрекоты), так и в рубленых изделиях (шашлыки, колбаски для гриля), обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата. — Технологическая стабильность — Наличие усилителя вкуса (Е621) гарантирует, что пряный профиль останется ярким и узнаваемым даже после интенсивной термической обработки на высоких температурах, что критически важно для продукции категории «Гриль». Область применения: Профессиональная смесь предназначена для использования в производстве: Кусковых полуфабрикатов для жарки | Рубленых мясных изделий (шашлыки, колбаски) | Блюд категории «Гриль» и «Барбекю» | Мясных изделий для приготовления на открытом огне Рекомендуемая дозировка: 9 гр на 1 кг массы Перенесите вкус пикника в каждый продукт! Закажите комплексную добавку «Пикник» оптом — обеспечьте своей продукции неповторимый аромат костра и классическую пряность, которые сделают ваш бренд лидером в категории товаров для гриля!

Тип упаковки

пакет

Ширина упаковки, м

0,32

Глубина упаковки, м

0,19

Высота упаковки, м

0,1

Вес с упаковкой, кг

1,1

Вес, кг

Страна изготовитель

Россия

Состав

майоран; перец черный молотый; соль пищевая; усилитель вкуса и аромата Е621; ароматизатор Аромат говядины; кориандр зерно; экстракты: мускатного ореха, перца черного

Не содержит

ГМО

Назначение

для производства кусковых и рубленых полуфабрикатов, а также блюд на гриле

Условия хранения

в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей, не зараженных вредителями, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%

Помол

мелкий

цена за упаковку

3 варианта

Черева свиная 30/32 А

от 2 069 ₽

Подробнее Подробнее