Комплексная пищевая добавка ЮРИМИКС «Пельмени Домашние» — сочная начинка со вкусом настоящих домашних пельменей
Для кого:
Добавка «Пельмени Домашние» разработана для производителей рубленых полуфабрикатов и пельменных цехов — от небольших крафтовых производств до крупных предприятий. Она станет идеальным решением для тех, кто хочет придать своей продукции тот самый знакомый и любимый вкус «домашних» пельменей, который потребитель ценит и покупает снова и снова.
Что даёт добавка:
— Вкус «как дома» — Главная ценность смеси — воспроизведение классического домашнего профиля начинки. Говяжий аромат в сочетании с луком, чесноком и укропом создаёт знакомый, тёплый вкус, который сразу вызывает ощущение домашней кухни и узнаётся потребителем.
— Сочность и равномерный вкус — Добавка помогает связать мясную массу и удерживать влагу, обеспечивая сочную, плотную и однородную начинку. Каждый пельмень получается равномерно ароматным, без сухих и пресных участков.
— Мягкая пикантная нота — Сочетание чёрного, белого и красного перца создаёт приятную, ненавязчивую пряность, которая раскрывает вкус мяса и характерна для качественных рубленых полуфабрикатов, а не перебивает его.
— Стабильность и защита качества — Включение стабилизатора и антиокислителя гарантирует стабильность вкусоароматики и сохранение качества начинки при хранении и заморозке, что критически важно для полуфабрикатов с длительным сроком реализации.
— Технологичность в производстве — Одна готовая смесь заменяет сложный подбор отдельных специй и ароматизаторов, упрощая дозирование и обеспечивая стабильный, предсказуемый результат в каждой партии пельменей.
Область применения:
Профессиональная смесь предназначена для использования в производстве:
Рубленых полуфабрикатов (пельменей, хинкали) | Фаршей для домашних пельменей | Рубленых мясных изделий | Продукции с длительным сроком замороженного хранения
Рекомендуемая дозировка: 10-12 гр на 1 кг массы.
Создайте пельмени, которые полюбят с первого укуса!
Закажите комплексную добавку ЮРИМИКС «Пельмени Домашние» оптом — обеспечьте своей продукции тёплый «домашний» вкус, который заставит покупателей возвращаться к вашему бренду!
