Применение функциональной комплексной пищевой добавки Фиеста позволяет:
- создание характерных вкуса и аромата;
- образование и стабилизация цвета колбас;
- улучшение консистенции колбас;
- повышение выходов готовой продукции;
- возможность использования сырья мясного повышенной жирности.
Смесь представляет собой светлый сыпучий порошок, обладает пряным вкусом и ароматом перца и кориандра.
Рекомендуемая дозировка: 8-10 гр на 1 кг фарша.
Помол
мелкий
Производитель
ООО "ПФ ЮРЕАЛ"
Срок годности, мес
24
Страна изготовитель
Россия
Состав
стабилизатор (Е450), пряности (кориандр, кардамон, перец черный), декстроза, антиокислитель (Е330), экстракты пряностей (перец черный, кориандр), натуральный мясной ароматизатор.
Содержание Е450, Е451 не более 20%
Не содержит
ГМО
Назначение
для производства варено-копченых и полукопченых колбас
Условия хранения
при температуре не более +20С и относительной влажности не более 70%
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями
использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.
