Применение функциональной комплексной пищевой добавки Фиеста позволяет:
- создание характерных вкуса и аромата;
- образование и стабилизация цвета колбас;
- улучшение консистенции колбас;
- повышение выходов готовой продукции;
- возможность использования сырья мясного повышенной жирности.
Смесь представляет собой светлый сыпучий порошок, обладает пряным вкусом и ароматом перца и кориандра.
Рекомендуемая дозировка: 8-10 гр на 1 кг фарша.
для использования в производстве варено-копченых и полукопченых колбасных изделий
Условия хранения
в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей, не зараженных вредителями, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями
использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.
