Добавка Сервелат Экстра — это профессиональное решение для создания сервелатов с глубоким, сложным вкусом и идеальной текстурой. Разработанная для тех, кто ценит традиции и требует безупречного результата, она превращает обычный фарш в продукт с элегантной пикантностью, тёплым ароматом и плотной, сочной структурой.
Преимущества:
- Создаёт насыщенный, многогранный вкус — с нотами свежемолотого чёрного перца, тёплого кардамона, сладковатой паприки и изысканного мускатного ореха, напоминающий лучшие европейские рецептуры
- Передаёт естественный аромат свинины — с настоящей мясной глубиной, которую невозможно имитировать
- Обеспечивает идеальную плотность и упругость — фарш не расслаивается, сохраняет форму при варке и нарезке
Рекомендуемая дозировка: 10-12 гр на 1 кг фарша.
Сервелат Экстра — не просто добавка, это вкус, который узнают по запаху.
Закажите в интернет-магазине ЮРЕАЛ — для тех, кто делает не колбасу, а деликатес, который хочется возвращать снова.
