Рассол Кибо спрей — это функциональная комплексная смесь, разработанная для производства рассолов, используемых при шприцевании мясного сырья для изготовления деликатесной цельномышечной продукции и ветчинных изделий, включая ветчинные колбасы.
Эта добавка обеспечивает стабильный результат на производстве, улучшая качество, структуру и внешний вид готовой продукции.
Преимущества:
- Увеличивает выход продукции
- Формирует плотную и стабильную структуру
- Уменьшает потери при термообработке
- Обеспечивает сочность и нежность готового продукта
- Улучшает вкусовые и ароматические характеристики
Рекомендуемая дозировка: 2,5 кг на 100 л рассола.
Рассол Кибо спрей — профессиональное решение для повышения качества, выхода и привлекательности деликатесной цельномышечной продукции.
Закажите Рассол Кибо спрей в интернет-магазине ЮРЕАЛ и убедитесь в его эффективности на производстве!
для производства рассолов для шприцевания мясного сырья при производстве деликатесной цельномышечной продукции (окорок в/к, шейка в/к, карбонат в/к и др), а также ветчинных изделий, включая ветчинные колбасы
Условия хранения
при температуре не более +20С и относительной влажности не более 70%
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями
использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.
