Рассол для колбасок гриль
хит продаж

Рассол для колбасок гриль
Арт.: 
Зависит от выбранного объема товара
639 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Нашли дешевле?
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Рассол для колбасок гриль — для сочности, упругости и идеальной корочки без лишней влаги Для кого: Производители рубленых полуфабрикатов, ветчинных масс и мелких колбасок для гриля — тем, кто хочет добиться плотной, но нежной текстуры, равномерной пропитки и хрустящей корочки при термообработке, не рискуя «развалом» или водянистостью. Что даёт рассол: — Формирует упругую, но мягкую структуру — комбинация стабилизаторов и загустителя создаёт оптимальную вязкость фарша, предотвращая выделение сока при жарке и сохраняя форму даже при интенсивном нагреве — Удерживает влагу без «мокрого» эффекта — декстроза и загуститель работают в тандеме: влага остаётся внутри, но не «плывёт» на поверхность, обеспечивая сухую, хрустящую корочку на гриле — Усиливает мясной вкус тонко и глубоко — усилитель аромата раскрывает натуральную сладость мяса, не перебивая специи, а дополняя их, как будто колбаска только что с костра — Защищает от окисления и потускнения — двойной антиокислительный комплекс сохраняет яркий цвет на протяжении всего срока хранения, даже после заморозки и повторного нагрева — Совместим с любыми технологиями — идеально подходит для массирования ветчинных масс и замешивания рубленых полуфабрикатов Как использовать: Рекомендуемая дозировка 50 г/л. Применять согласно Технологической инструкции. Применяется в: Колбасках для гриля | Рубленых полуфабрикатах | Ветчинных массах | Фаршах для котлет и купатов Оптовые поставки от 1 кг Закажите — и сделайте колбаски, которые хрустят на гриле, а не «плывут» в соку.
Тип упаковки
 
пакет
Высота упаковки, м
 
0,05
Ширина упаковки, м
 
0,23
Глубина упаковки, м
 
0,29
Вес с упаковкой, кг
 
1,1
Вес, кг
 
1
Страна изготовитель
 
Россия
Состав
 
стабилизаторы: Е450, Е451; декстроза; загуститель Е407; усилитель вкуса и аромата Е621; антиокислители: Е316, Е300
Не содержит
 
ГМО
Назначение
 
для массирования ветчинных изделий и производства рубленых полуфабрикатов.
Условия хранения
 
в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей, не зараженных вредителями, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 70%
Помол
 
мелкий
Рассол №7127 0%
2 варианта
Рассол № 7127
472 ₽ / шт
472 ₽
от 472 ₽
от 472 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол для буженины
хит продаж
0%
2 варианта
Рассол для буженины
632 ₽ / шт
632 ₽
от 632 ₽
от 632 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол для колбасок гриль 0%
2 варианта
Рассол Актив
854 ₽ / шт
854 ₽
от 854 ₽
от 854 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол для мяса птицы №2
хит продаж
0%
2 варианта
Рассол для мяса птицы № 2
719 ₽ / шт
719 ₽
от 719 ₽
от 719 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Ростов-на-Дону
8(800)101-42-61
звонок бесплатный
8(863)322-68-62
г. Ростов-на-Дону, ул. Черевичкина 64/5
Посмотреть на карте