Рассол Деликатесный
Арт.: 
Зависит от выбранного объема товара
625 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Нашли дешевле?
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Рассол Деликатесный — для изысканной сочности, нежной текстуры Для кого: Производители варено-копчёных деликатесов и ветчинных изделий, которым важна не просто влажность — а ощущение роскошной, домашней текстуры: мясо, которое кажется только что выдержанным в собственном соку, с бархатистой структурой и без единой «сухой» волокнистой части. Что даёт рассол: — Создаёт бархатистую, почти «маслянистую» текстуру — комбинация животного белка, мальтодекстрина и загустителя Е407 формирует тонкую, эластичную сетку, которая удерживает влагу, не делая продукт водянистым — как в лучших европейских ветчинах ручной работы — Усиливает естественную сладость мяса — декстроза мягко балансирует солёность, подчёркивая нюансы вкуса, а не перекрывая их — без искусственных ароматов, только чистая, глубокая мясная основа — Обеспечивает стабильный выход до 130% — при инъектировании 120–150% рассол равномерно распределяется по ткани, не вызывая расслоения, даже при длительной выдержке и термообработке — Защищает от окисления и потускнения — антиокислитель Е316 сохраняет яркий, привлекательный розовый оттенок на протяжении всего срока хранения, включая заморозку и повторный нагрев Как использовать: Рекомендуемая дозировка: 50 г/л. Применение согласно Технологической инструкции. Оптовые поставки от 1 кг Закажите — и получите рассол, который не просто пропитывает, а превращает мясо в деликатес, который чувствуется на каждом куске.
Вес, кг
 
1
Тип упаковки
 
пакет
Глубина упаковки, м
 
0,29
Вес с упаковкой, кг
 
1,1
Ширина упаковки, м
 
0,23
Высота упаковки, м
 
0,05
Страна изготовитель
 
Россия
Состав
 
стабилизаторы: Е450, Е451; декстроза; загуститель Е407; белок животный свиной; мальтодекстрин; антиокислитель Е316
Не содержит
 
ГМО
Назначение
 
для шприцевания деликатесов и ветчинных изделий
Условия хранения
 
в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей, не зараженных вредителями, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 70%
Помол
 
мелкий
Царт
рекомендуем
0%
2 варианта
Царт
310 ₽ / шт
310 ₽
от 310 ₽
от 310 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол Универсальный без красителя 0%
2 варианта
Рассол Универсальный
646 ₽ / шт
646 ₽
от 646 ₽
от 646 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол для колбасок гриль 0%
2 варианта
Рассол Актив
854 ₽ / шт
854 ₽
от 854 ₽
от 854 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Рассол №7127 0%
2 варианта
Рассол № 7127
472 ₽ / шт
472 ₽
от 472 ₽
от 472 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Ростов-на-Дону
8(800)101-42-61
звонок бесплатный
8(863)322-68-62
г. Ростов-на-Дону, ул. Черевичкина 64/5
Посмотреть на карте