Колбаски Белые
рекомендуем

Колбаски Белые
Арт.: 
Зависит от выбранного объема товара
618 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Нашли дешевле?
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 кг
  • 25 кг - так выгоднее!
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Комплексная пищевая добавка «Колбаски Белые» — изысканный пряный профиль для идеальных купатов и колбасок гриль

Для кого:
Добавка «Колбаски Белые» разработана специально для производителей мясных полуфабрикатов, работающих с линейками продукции, требующими деликатной, но выразительной ароматики. Она станет незаменимым инструментом как для мясоперерабатывающих предприятий, выпускающих купаты и колбаски для жарки, так и для производителей продукции сегмента «Гриль», где важно сохранить эстетичный вид изделия при насыщенном вкусе.

Что даёт добавка:

— Сложный, «светлый» ароматический букет — Название «Белые» отражает концепцию продукта: добавка не окрашивает мясную массу в агрессивные цвета, позволяя сохранить естественный вид изделия. При этом за счет сочетания мациса, сельдерея и легких цитрусовых нот (экстракт лимона) создается благородный, многогранный аромат, который выделяет вашу продукцию на фоне стандартных приправ.
— Классическая база с пряными акцентами — Сочетание лука, чеснока, кориандра и горчицы формирует узнаваемый, аппетитный вкус традиционных колбасок. Добавление майорана и базилика придает смеси европейский гастрономический оттенок, делая вкус продукта более глубоким и «дорогим».
— Идеально для жарки и гриля — Состав оптимизирован для термической обработки при высоких температурах. Специи раскрываются постепенно, создавая приятное послевкусие, которое гармонирует с жареным мясом, не создавая излишней горечи.
— Стабильность цвета и свежести — Благодаря наличию антиокислителей (Е316, Е330), добавка помогает предотвратить окисление жиров и потемнение мясной массы. Это гарантирует, что ваши колбаски и купаты сохранят свежий, привлекательный вид на протяжении всего срока реализации.
— Технологическая точность — Использование декстрозы и усилителя вкуса (Е621) обеспечивает идеальную балансировку вкусового профиля и равномерное распределение компонентов в фарше, что позволяет стандартизировать качество продукции в каждой партии.

Область применения:
Профессиональная смесь предназначена для использования в производстве:
Купатов и колбасок для жарки | Колбасок категории «Гриль» | Рубленых мясных полуфабрикатов | Мясных изделий, требующих деликатной ароматизации

Рекомендуемая дозировка: 8-10 г на 1 кг массы

Создайте эталонные колбаски!
Закажите комплексную добавку «Колбаски Белые» оптом — обеспечьте своей продукции изысканный вкус и безупречный вид, которые сделают ваш бренд лидером в категории мясных деликатесов для гриля!
Помол
 
мелкий
Производитель
 
ООО "ПФ ЮРЕАЛ"
Срок годности, мес
 
24
Страна изготовитель
 
Россия
Состав
 
декстроза; усилитель вкуса и аромата Е621; кориандр молотый; горчица семя; перец черный молотый; лук репчатый; соль пищевая; чеснок порошок; антиокислители: Е316, Е330; экстракты: сельдерея, перца черного, мациса, лимона; майоран; базилик
Не содержит
 
ГМО
Назначение
 
вкусоароматическая добавка для производства рубленых полуфабрикатов таких, как «Купаты», «Колбаски гриль», «Колбаски для жарки» и прочее
Условия хранения
 
в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей, не зараженных вредителями, при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%
Баранья (5)
хит продаж
цена за упаковку
0%
3 варианта
Черева баранья 22/24 АВ
1 392 ₽ / шт
1 392 ₽
от 1 392 ₽
от 1 392 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 пучок (91,5 м)
  • 100 пучков (9150 м) - выгода больше!
  • 50 пучков (4575 м) - так выгоднее!
  • -
Свиная черева (5)
цена за упаковку
0%
3 варианта
Черева свиная 30/32 А
2 069 ₽ / шт
2 069 ₽
от 2 069 ₽
от 2 069 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 сетка (183 м)
  • 10 сеток (1830 м) - так выгоднее!
  • 25 сеток (4575 м) - выгода больше!
  • -
Пикник 0%
1 вариант
Пикник
663 ₽ / шт
663 ₽
663 ₽
663 ₽
Свиная черева (5)
хит продаж
цена за упаковку
0%
3 варианта
Черева свиная 34/36 А
1 821 ₽ / шт
1 821 ₽
от 1 821 ₽
от 1 821 ₽
Объём
  • --Выбрать--
  • 1 сетка (183 м)
  • 10 сеток (1830 м) - так выгоднее!
  • 25 сеток (4575 м) - выгода больше!
  • -
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Ростов-на-Дону
8(800)101-42-61
звонок бесплатный
8(863)322-68-62
г. Ростов-на-Дону, ул. Черевичкина 64/5
Посмотреть на карте