Добавка Зюльц — это профессиональное решение для производства холодцов и заливных, разработанное для улучшения вкуса, структуры и стабильности готового продукта. Смесь содержит натуральные компоненты, которые помогают создать плотную, гладкую и прозрачную текстуру, а также придают продуктам насыщенный мясной вкус и аромат.
Основные преимущества:
- Улучшает структуру и устойчивость холодцов и заливных
- Придаёт насыщенный мясной вкус и аромат
- Обеспечивает гладкую и прозрачную текстуру
- Упрощает производственный процесс — готовая смесь, не требующая дополнительной подготовки
Рекомендуемая дозировка: 150 гр на 1л воды/бульона.
Зюльц — идеальное решение для производства качественных холодцов, студней и заливных с плотной текстурой и натуральным вкусом.
Закажите Зюльц в интернет-магазине ЮРЕАЛ и убедитесь в его эффективности на производстве!
