Волокно соевое

Цена и заказ

цена за упаковку

Волокно соевое

Характеристики

Рейтинг:

Зависит от выбранного объема товара

2 964 ₽ / шт

Нашли дешевле?

Объём

--Выбрать--
20 кг - так выгоднее!
-

Укажите количество

− +

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.

К списку товаров

Внешний вид: Порошок кремового цвета Запах и вкус: С натуральным запахом соевых волокон Область применения: Мясоперерабатывающая промышленность Соевое волокно – это диетическая клетчатка, полученная мягким выщелачиванием обезжиренной муки из структурообразующих (внутренних) частей соевых бобов. Является одним из пищевых ингредиентов, получаемых в процессе глубокой переработки соевых бобов при производстве изолятов соевого белка. В отличие от других видов растительной клетчатки (пшеничной, тростниковой, лимонной и т.д.), соевая клетчатка предствавляет собой не просто полисахарид, а белково-полисахаридный комплекс с распределенным в сетке клетчатки связанным белком. Образование такого комплекса, способного проявлять свойства бифильности – одновременно одинаково хорошо работать как влагосвязывающий и как жироэмульгирующий агент - присуще только соевой клетчатке. Прочно удерживает влагу в гидратации 1:6-8 и образует стабильные эмульсии в соотношении клетчатка: жир : вода как 1:8:8.

цена за упаковку

2 варианта

Сухарь панировочный паприка

от 581 ₽

Подробнее Подробнее

цена за упаковку

2 варианта

Крахмал картофельный

от 338 ₽

Подробнее Подробнее

цена за упаковку

1 вариант

Молоко сухое обезжиренное ГОСТ

9 425 ₽

Подробнее Подробнее

2 варианта

Желатин пищевой тип Б П-240

от 801 ₽

Подробнее Подробнее

Добавьте товар в корзину Открыть корзину

Ваш заказ готов к оформлению

8(800)101-42-61

звонок бесплатный

8(863)322-68-62

zakaz@yureal.ru

г. Ростов-на-Дону, ул. Черевичкина 64/5

Посмотреть на карте

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.