Структура Лайт — это растворимые пищевые волокна, которые помогают улучшить качество, внешний вид и пищевую ценность мясных продуктов. Эта добавка идеально подходит для производителей, которые хотят повысить стабильность и привлекательность своей продукции.
Основные преимущества:
- Ускоряет и улучшает процесс сушки колбас — способствует равномерной сушке и стабильному результату
- Улучшает цвет готового продукта — придаёт колбасам насыщенный и привлекательный внешний вид
- Обогащает продукт пребиотическими волокнами — повышает пищевую ценность и делает продукт более полезным.
Рекомендуемая дозировка: 0,5-2%
Рекомендуемая область применения:
- Сырокопчёные, сыровяленые, полукопчёные и варено-копчёные колбасы
- Варёные колбасы, сосиски и сардельки
- Консервы
- Деликатесы и ветчины
Структура Лайт — натуральное решение для улучшения качества и внешнего вида ваших мясных изделий.
Закажите в интернет-магазине ЮРЕАЛ и повысьте конкурентоспособность своей продукции!
