Добавка Шварцвальд — это профессиональное решение для производства сырокопчёных и сыровяленых колбас, деликатесов и мясных изделий. Её можно использовать как в составе фарша, так и в качестве обсыпки, чтобы придать продуктам насыщенный вкус, аромат и привлекательный внешний вид.
Преимущества:
- Придаёт насыщенный вкус и аромат
- Улучшает внешний вид готовой продукции
- Универсальность — подходит как внутренняя добавка, так и обсыпка
- Готовая к использованию — нет необходимости в дополнительной подготовке
Рекомендуемая дозировка:
- при производстве колбасный изделий и деликатесов 6-10 гр на 1 кг массы.
- в качестве декора 10-12 гр на 1 кг массы
Шварцвальд — идеальное решение для придания вашим деликатесам насыщенного вкуса и привлекательного внешнего вида.
Закажите в интернет-магазине ЮРЕАЛ и убедитесь в высоком качестве и эффективности на производстве.
