Внешний вид: Волокно.Белый-светлобежевый
Запах, вкус: Нейтральный
Клечатка пищевая это 100% натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур, изготовлено с помощью собственных сухих методов обработки путем механического измельчения и классификации отдельных целлюлозных сырьевых компонентов.
Растительные и пшеничные волокна «Биоцель XL200»
Область применения:
Рекомендуются использовать при производстве:
• сахарного, затяжного, овсяного, сдобного печенья, крекера, галет;
• бисквитного полуфабриката;
• вафельного листа;
• пряников и коврижек;
• кондитерских изделий из бездрожжевого слоеного теста;
• зефира, пастилы, помадных конфет;
• начинок фруктовых, из сгущенного молока и т.д.
