Использование функциональной комплексной добавки Барбекю позволяет:
- создать характерный вкус и аромат пряностей и пряных трав;
- улучшить функциональные свойства фарша;
- уменьшить потери влаги при заморозке и термической обработке.
Смесь представляет собой оранжево-коричневый сыпучий порошок, обладает ароматным запахом и остро-пряным вкусом.
Рекомендуемая дозировка: 10 гр на 1 кг фарша.
Помол
средний
Производитель
ООО "ПФ ЮРЕАЛ"
Срок годности, мес
24
Страна изготовитель
Россия
Состав
стабилизатор (Е450, Е451), усилитель вкуса и аромата (Е621), пряности (перец чёрный, имбирь молотый, пажитник, кориандр, мускатный орех, паприка сладкая, перец красный, орегано, лук (порошок).
Содержание Е450, Е451 не более 40%
Не содержит
ГМО
Назначение
для производства полуфабрикатов
Условия хранения
при температуре не более +20С и относительной влажности не более 70%
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями
использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Правилами применения рекомендательных технологий, нажмите здесь.
