Комплексная функциональная пищевая добавка Любительская – это продукт, разработанный для улучшения качества и вкуса вареных колбас. Эта добавка обеспечивает превосходные результаты в производстве мясных изделий, делая их более привлекательными и вкусными.
Преимущества:
- Увеличивает выход готовой продукции, что экономически выгодно для производства.
- Улучшает консистенцию вареных колбас, делая их более плотными и приятными на вкус.
- Создает насыщенный вкус и аромат вареных колбас, придавая им аппетитность.
- Усиливает и стабилизирует цвет, обеспечивая привлекательный внешний вид.
- Повышает стабильность фаршевых эмульсий, улучшая текстуру и однородность продукта.
Рекомендуемая дозировка: 10-12 г на 1 кг фарша.
Добавка Любительская – ваш надежный выбор для создания качественных и ароматных вареных колбас!
