Рассольная смесь Рассол для мяса птицы №2 Халяль – это сертифицированный Халяль продукт, специально разработанный для улучшения качества и вкуса ваших мясных изделий. Эта смесь обеспечивает высокую влагосвязывающую способность, усиливает и стабилизирует вкус и цвет, а также снижает потери при термообработке.
Преимущества:
- Высокая влагосвязывающая способность: увеличивает сочность и нежность мясных изделий.
- Улучшение текстуры: обеспечивает отличную нарезаемость и привлекательный внешний вид готового продукта.
- Стабилизация вкуса и цвета: стимулирует окрашивание и усиливает вкусовые качества.
- Высокий выход продукции: обеспечивает увеличение выхода готовых изделий, снижая потери при термообработке.
Рассол обладает ароматом чеснока и перца.
Рекомендуемая дозировка: 50 г на 1 литр воды.
Рассол для мяса птицы №2 Халяль – это ваш надежный выбор для создания высококачественных мясных изделий, которые порадуют даже самых требовательных клиентов. и оцените все преимущества нашего продукта!
